Scharfmacher
Simone J. Taschée, Klaus Postmann Alles Chili: Schmecken-Würzen-Kochen Braumüller, Wien 2019, 304 S., Grafiken, zahlr. Fotos ISBN 978-3-99100-259-8 Das heiße Aroma Bei Kochbüchern aller Art isst das Auge nicht nur more …
Schlagwort: Essen
food
Von Bienen und Honig
Wildbienen Dieser Wildbienenstock hat in mir Raubgelüste ausgelöst. Vielleicht habe ich einen Bär in meiner Ahnenreihe, der sich in solchen Momenten zeigt. Keine Sorge, ich bin anständig geblieben. Ich habe more …
Hagebutten
Vitamin C am Wegesrand Hagebuttentee schmeckt und ist gesund. Warum kaufen, wenn man Hagebutten sammeln kann? Es ist ganz einfach! Jetzt im November, nach dem ersten Frost, sind sie am more …
Nudeln – mal anders
Caroline Bretherton Nudeln mal anders Selbst gemacht aus Zucchini, Linsen und mehr 80 kreative Rezepte Dorling Kindersley 2018, 191 S., zahl. Farbfotos ISBN 978-3-8310-3590-8 Pasta reinvented Die vermeintlich „alltäglichen Nudeln“ more …
Don’t forget: Olive Oil!
Olives & Oil I wrote in November 2017: „Right now, right in this moment, when I saw this photo, I knew, what I have forgotten in Croatia. Yesterday I was more …
Cupcakes in der Tortenmetropole
Renate Gruber 130 Gramm Liebe – Cupcakes, die glücklich machen Brandstätter 2013, 176 S., durchgehend farbig illustriert, zahlr. Farbfotos. ISBN 978 3 8503 3727 4 Minitörtchen ganz groß Cupcakes werden more …
Mummified Grapes
Raisins Raisins – this shriveled, dry and chewy grapes, are something I don’t want to find in a cake. I pick them out and make a small heap of on more …
Sri Lanka auf dem Teller
Emily Dobbs Das Sri-Lanka-Kochbuch Dorling Kindersley 2018, 232 S., 90 Fotos. ISBN 978-3-8310-3535-9 Sri Lanka, Ceylon, Serendip Der Pop-up Stand von Emily Dobbs ist die (inoffizielle Food-Botschaft Sri Lankas. Leider more …