Scharfmacher
Simone J. Taschée, Klaus Postmann Alles Chili: Schmecken-Würzen-Kochen Braumüller, Wien 2019, 304 S., Grafiken, zahlr. Fotos ISBN 978-3-99100-259-8 Das heiße Aroma Bei Kochbüchern aller Art isst das Auge nicht nur more …
Schlagwort: Kochen
cooking
Hagebutten
Vitamin C am Wegesrand Hagebuttentee schmeckt und ist gesund. Warum kaufen, wenn man Hagebutten sammeln kann? Es ist ganz einfach! Jetzt im November, nach dem ersten Frost, sind sie am more …
Nudeln – mal anders
Caroline Bretherton Nudeln mal anders Selbst gemacht aus Zucchini, Linsen und mehr 80 kreative Rezepte Dorling Kindersley 2018, 191 S., zahl. Farbfotos ISBN 978-3-8310-3590-8 Pasta reinvented Die vermeintlich „alltäglichen Nudeln“ more …
Don’t forget: Olive Oil!
Olives & Oil I wrote in November 2017: „Right now, right in this moment, when I saw this photo, I knew, what I have forgotten in Croatia. Yesterday I was more …
Cupcakes in der Tortenmetropole
Renate Gruber 130 Gramm Liebe – Cupcakes, die glücklich machen Brandstätter 2013, 176 S., durchgehend farbig illustriert, zahlr. Farbfotos. ISBN 978 3 8503 3727 4 Minitörtchen ganz groß Cupcakes werden more …
Mummified Grapes
Raisins Raisins – this shriveled, dry and chewy grapes, are something I don’t want to find in a cake. I pick them out and make a small heap of on more …
Sri Lanka auf dem Teller
Emily Dobbs Das Sri-Lanka-Kochbuch Dorling Kindersley 2018, 232 S., 90 Fotos. ISBN 978-3-8310-3535-9 Sri Lanka, Ceylon, Serendip Der Pop-up Stand von Emily Dobbs ist die (inoffizielle Food-Botschaft Sri Lankas. Leider more …
Refreshing (Recipe)
Lemon Balm Tea Make a spicy and refreshing drink for hot summer days: green tea fresh lemon balm (Melissa officinalis) ginger lemon sugar, honey or sweetener Cook Water, let it more …