Ebensolch Rez-E-zine

27+28/06

Non-Fiction

Buch

Susan Keevil (Hg.)

Weine der Welt

Dorling Kindersley 2006, 690 S., zahlr. Farbabb.

€ 22,80

ISBN 3 8310 0871 X

Rezension

Beiträge von zwanzig renommierten AutorInnen und ausgewiesenen WeinkenerInnen (ver)führen in die Welt der Weine und zu den Weinen der Welt. Wieder wird der Verlag Dorling Kindersley dem Anspruch seiner Reihe "kompakt & visuell" in jeder Hinsicht gerecht. Obwohl der übersichtliche Aufbau des Buches sofort ins Auge springt, werden die wichtigsten strukturellen Elemente gleich zu Beginn als kurze Einführung in das Buch leserfreundlich dargelegt. Von den ausklappbaren Umschlaginnenseiten bis zur letzten Seite - inklusive des Anhangs, der u. a. Etiketten, Lagerung, Wein und Essen aufgreift - ein sehr gut strukturiertes, gehaltvolles Handbuch.

Das strapazfähige Buch platzt trotz seiner Handlichkeit ob seiner Informationsfülle förmlich aus den Nähten. Die wichtigsten Basisinformationen, die von Kulturgeschichte über Traubensorten bis zu Weintypen reicht, werden reich bebildert und gut gegliedert präsentiert. Die Rundreise durch die Wein erzeugenden Länder (Frankreich, Italien. Spanien, Portugal, Deutschland, Österreich, Schweiz, Mittel- und Osteuropa, Östlicher Mittelmeerraum, Südafrika, USA, Chile, Argentinien, Australien und Neuseeland sowie einige andere Länder) wird mit Angaben zu Anbaugebieten, Rebsorten, Weine, Weingütern und Karten zu einem Wunschtraum, den man sich sicher nach und nach erfüllen wird.

Wer noch nicht schon längst Wein schätzen gelernt hat, wird hier nicht nur neugierig gemacht, sondern auch wunderbar mit Basisinformationen versorgt. Soll die nächste Reise ein Gaumenkitzel in Sachen Wein werden, dann sollte man auf dieses Buches keinesfalls verzichten. Leicht lassen sich damit Touren durch Länder, ihre Anbaugebiete und herausragende Weinkeller planen. Selbstverständlich wird keine Vollständigkeit geboten. Überall gibt es wesentlich mehr exzellente Winzer als nur jene herausragenden Namen, die Erwähnung als führende Erzeuger der jeweiligen Region und des Weinbaugebietes gefunden haben. Dessen ungeachtet, wird man gut beraten und findet einen gebührenden Einstieg in die spezifische Charakteristik an der man sich bei weiteren Proben orientieren kann. Hochwertiger Genuss muss also nicht unbedingt ein teures Hobby sein, wenn man den moderaten Preis des Bandes als Beispiel heranzieht.

Essenz

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Kompakt & Visuell - Weine der Welt

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